Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

[ Voir toute la liste ]


Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 17 le Jeu 7 Mar - 19:45:38
Derniers sujets
» Les contrôle active X c'est quoi et à quoi ça sert ?
par thibaut Jeu 7 Mar - 19:16:19

» [entrée] Bouchées de poivron au chèvre frais
par thibaut Dim 13 Jan - 22:19:22

» Forum Boom Blox & Boom Blox Smash Party
par thibaut Dim 17 Juin - 13:14:20

» Wii Games Club
par Madmaxou Lun 11 Oct - 19:12:40

» Topic des blagues
par Ds-Lucario Ven 28 Mai - 20:43:31

» The boss est parmis vous !
par Ds-Lucario Lun 24 Mai - 17:50:14


reccette du jour: le 18/11/09 Terrine de crêpes aux pommes, au caramel

Aller en bas

15112009

Message 

reccette du jour: le 18/11/09 Terrine de crêpes aux pommes, au caramel




Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 crêpes
- 1 kg de compote de pommes
- 3 feuilles de gélatine
- 125 g de beurre salé
- 250 g de sucre en poudre
- 1/2 litre de crème fleurette
- 1 terrine à cake

Préparation :

Coller la compote avec la gélatine.

Napper le fond de la terrine avec une crêpe, mettre une couche de compote collée.

Remplir la terrine par des couches successive de crêpes et de compote.

Rabattre les crêpes qui dépassent sur le dessus.

Mettre au frais pendant 2 heures.

Le caramel

Faire fondre 125 g de beurre salé, puis ajouter 250 g de sucre en poudre. Laisser sur feu doux en surveillant jusqu'à atteindre une coloration dorée.

Déglacer avec 1/2 litre de crême fleurette.

Pour le service : trancher la terrine de crêpe sur des assietes individuelles.

Napper chaque tranche avec le caramel au beurre salé.

_________________
[b] THIBAUT administrateur du forum
avatar
thibaut
ROI
ROI

Messages : 313
Points : 366207
Date d'inscription : 01/08/2009
Age : 20
Localisation : devant mon ordinateur portable

http://vaed.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

- Sujets similaires
Partager cet article sur : diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum