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Croque-Monsieur au jaune d'oeuf

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20032010

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Croque-Monsieur au jaune d'oeuf




Croque-Monsieur au jaune d'oeuf

Préparation : 10 min
Cuisson : 2 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 cuillères à café de crème fraîche
- 4 jaunes d'oeufs
- gruyère râpé
- poivre
- origan
- beurre

Préparation :


Beurrer l'extérieur des tranches de pain de mie.

Sur une tranche de pain de mie, déposer du gruyère autour, en laissant un petit puits au milieu, y déposer le jaune d'oeuf.

Puis, recouvrir d'1/2 tranche de jambon.

Déposer 1 cuillère de crème fraîche au-dessus, du poivre et de l'origan.

Recouvrir d'1 tranche de pain de mie et passer le tout dans l'appareil à croque-monsieur

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