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Gaufre du mercredi

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27022010

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Gaufre du mercredi




Préparation : 20 min

Ingrédients pour une douzaine de gaufres
- 80 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/4 de litre de lait

Préparation :


Faire fondre le beurre, et mélangez-le au sucre et au sucre vanillé.

Battre 2 œufs entiers et un jaune d'œuf à la fourchette.
Réserver le troisième blanc à part, pour le battre en neige.

Ajouter les oeufs battus au mélange précédent.

Joigner la farine tamisée avec la levure en poudre.

Verser UN PEU DE LAIT, en délayant PROGRESSIVEMENT pour ne pas faire de grumeaux (cuillère en bois).

Battre le blanc d'oeuf en neige, et incorporer DELICATEMENT à la pâte.

Graisser le gaufrier, et les faire cuire pendant 2 à 3 min

arceus513
 
 

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Gaufre du mercredi :: Commentaires

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Message le Sam 27 Fév - 12:50:06 par thibaut

merci pou cette recette arcus513 ca dois ^petres bon mamm ca m'ouvre l'appetit ^^

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Message le Sam 27 Fév - 12:51:18 par arceus513

Le nutella j'adore

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Message le Sam 27 Fév - 12:58:14 par thibaut

de même et le sucrez lool

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